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キャラ弁 ~ゆきだるまいなり

Image27今月の愛情弁当はゆきだるまのお稲荷さんをつくりました。

味付けした揚げにピンポン玉小の酢飯を二つ入れます。首のところにいんげんでマフラーを作ります。目は海苔で口はにんじんゆでたもので作ります。

うさぎちゃんはかまぼこのピンクと白の境のところを2/3のところまで切り込みを入れて耳を作って楊枝でとめます。目を海苔で作ってできあがりです。一番大変だったのがうずらで作ったミニ雪だるま。帽子は丸めたハムを楊枝でとめます。顔はゴマで目、人参で鼻を作ればできあがり。

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高きびハンバーグ

Image23お友達に高きびで作るハンバーグを教えてもらっちゃった(^0^)

高きびを炊くとひき肉みたいな食感になるんだけど、野菜とパン粉と小麦粉のつなぎでハンバーグらしくなります。

[材料] 炊いた高きび1カップ、 にんじん75g、レンコン75g、玉ネギ80g、菜種油小1 自然塩玉ネギに小1/2 具に小1 パン粉1/4カップ、小麦粉75g

[作り方] 1. 玉ネギは薄いみじん切りにして、さっと炒め塩をふる

2. 人参とレンコンは一口大に切って、フードプロセッサーで細かくする

3. 炊いた高きびに玉ネギ、人参、レンコンを加え、塩、パン粉も入れて混ぜあわせる。そこに小麦粉を入れてさっと混ぜる。

4. 薄めのハンバーグ型にまるめ、多めの油で焼く

※バーべキューソースの作り方

醤油大3とりんごジュース大6を鍋に入れて火にかけて、ソースが半分になるまで煮る。

ソースをかけていただきます

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トリコロールフェスタ マリノスファン感謝デー

Image26イチュが習っているマリノスフットボールアカデミーの招待でマリノスファン感謝デーに行ってきました。TBSのスーパーサッカー ボレーの虎という番組の元日本代表の小倉隆史VSマリノスの選手のボレー対決をメイン会場で収録していました。

私といえばメイン会場のとなりで抽選にあたった子供たちに選手が指導してくれるコーナーがあって中村俊輔選手が目の前で指導しているのが気になって気になって、、、シュート対決が盛り上がる中、私だけ見る方向が違っていましたが熱く見守っていました(^^;)

収録が終わってコート脇をあるいていると、ボレーシュートを決めたGKの飯倉選手がたまたま通りかかってイチュは握手をしてもらうことができてすごくラッキーでした。飯倉選手まじかでみたら超イケメン(^0^)私はまいあがってしまいイチュに握手してもらいなって言うことしかできなくて本当に後悔、、、もっと「シュートかっこよかったです!」とか言って私も握手してもらったり、サインをお願いすればよかった、、、、こんな偶然めったにあることじゃないのにイザとなるとなんにもできないもんなんだな、、、私来年は色紙をぜったい持っていくぞ!

最後に選手から出し物があって毎年恒例になっている?中澤選手のステージがありました。ボンバー中澤のボンバーつながりでにゴールデンボンバーの女々しくてを歌ってくれました。会場は一気に大盛り上がり!!!すごく楽しかったです(^0^)v

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豆腐づくり

Image24学校の大豆の学習で豆腐づくりをするので豆腐づくりをお手伝いするボランティアに参加してきました。大豆から本当に豆腐ができるんだ!って子供たちが喜んでいました。私としてもいい体験ができたとなと思います。木枠を買ってまた作りたくなっちゃった(^0^)忘れないように記しておこうと思います。

[作り方]1. 大豆250gを洗って一晩カップ5杯の水につけておく

2. つけた水と一緒に3回に分けてそれぞれ2分間ミキサーにかける。同時に大きな鍋に5カップの水を入れてお湯を作っておく。ミキサーからとりだしたら鍋に入れる。

3. ぶくぶくしてきたら弱火にして10分間木べらで焦げ付けないようにかき混ぜる。

4. 熱い大豆の液をおたまをつかって木綿の袋に入れる。鍋の上にザルをのせて、その上でおたまや木べらをつかって絞る。

5. 絞った豆乳を80度まで温めて、にがり8gを入れて木べらで静かに混ぜる。その後10分間そのままにしておく

6. 豆腐の型に仕上げ布をひいて豆腐の元をおたまで入れる。そして布をかぶせ、蓋をして重しをのせて15分待つ。

7. お水の中にそっと入れてできあがり。

木綿の中に残ったおからはお土産にもらいました。あとでおからドーナツ作ろうかな(^0^)

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初雪は、、、

Image22今年の雪ほどドキドキハラハラしたことなかったーーーー

前の日からお泊りででかけて、朝ごはん食べながら雪降ってきたね、、、でも昼間だしすぐ溶けるよね、、、なんて話していたらドンドン降ってきて、まずそうだからと車でいそいそ帰ってきたものの、、、

坂道のぼれない車が続出、、、うちも坂道の途中、信号で止まりそうになるともうダメだーーーーこのまま動けなくなるかも、、、うちものぼれない車と仲間になって私が車押さなきゃだめかもって本気で思ったくらい(>_<)

R246もスリップしないように慎重に慎重に、、、

無事帰ってこれて本当によかった。いつ動かなくなるかと胃がキリキリしちゃったもん。

こんなに親は疲労困憊しているのに子供たちは「積もってる!やったーーー」って張り切って雪ダルマを作っていました、、、

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初バレエ

Image21アオアオが最近バレエを始めました。今日は今年初のバレエレッスンです。

身体が柔らかいのでバレエさせてみたら?と周りのすすめもあってはじめてみたけど、踊りがどうのこうのより、可愛い衣装が着れるのが嬉しいアオアオ、、(^^;)、

そんな感じだから先生の言うことも“聞いてますかーーーー”って突っ込みたくなうこともしばしばあるのですが、、、

まぁ今は楽しんで行っているからいいのかな(^^;)

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今年は、、、

Image18明けましておめでとうございます。

今年はどんな年になるでしょうか???

自分としては中から綺麗になる体質改善をしたいな、、、と思っています。

あとはボクササイズでたれたおしりを引き締める(>_<)

それから、あれもやりたいこれもやりたいで買ってみたけどやっていないものを

少しずつ完成させよう、、、

今年は末吉で我慢の年、耐える年なのです。じっと我慢しながらこつこつ地道に

何かするときみたい、、、頑張れ自分!

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