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鮭のヨーグルト漬け焼き

Ts3r01960001 タニタ食堂のレシピ紹介で簡単で美味しいメニューとしてランキングされていたので早速作ってみました。ヨーグルトで鮭がふっくらとして旨みが増す感じです。つけあわせはちょっとすっぱい味がしますが鮭の方はヨーグルト味は感じません。

1. つけあわせのニンジンと玉ねぎを千切りに切る

2. 鮭と付け合せの鮭を30分ほどつけておく

3. 鮭はグリルで焼く。つけあわせはつけこんだヨーグルトごと一緒にいため、塩コショウする。

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