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いちごババロア

Sn340011 いちご狩りに行った方にいちごをいただいたのでババロアを作りました。

1.ボールにいちご300g、砂糖90gを入れてフォークでつぶす。

2.粉ゼラチン大さじ1と1/2に水大さじ3を入れ電子レンジで30秒加熱する。溶けたらお湯大さじ3を入れてのばして粗熱をとり1に混ぜる。

3. 1のボールに生クリーム150mlを加えて泡だて器で混ぜる。ボールの底に氷をあててトロっとするまで混ぜる。油で拭いた型に流しラップをして冷蔵庫で1~2時間冷やしてできあがり(^0^)

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