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ぐりとぐらのカステラ

48340008261 小さい頃「ぐりとぐら」を読んでもらうのが好きでした。ぐりとぐらが大きなたまご拾っておおきなおおきなカステラを作ります。そのカステラが羨ましくて羨ましくて、、、そのぐりとぐらのフライパンで作るカステラレシピを手に入れたので早速作ってみました。

材料:卵2個、砂糖50g、はちみつ大1、牛乳50ml、薄力粉100g、ベーキングパウダー小1、無塩バター大1

1.ボールに卵を入れ泡立て器でほぐす

2.砂糖とはちみつを加えてよく混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。

3.ふるいにかけた薄力粉とベーキングパウダーを加えて混ぜる。

4.フライパンを弱火にかけ無塩バターをフライパンに塗る。

5.生地を流しいれてフタをして40分待つ。真ん中の部分を竹串でさしてみて生地が焼けていれば出来上がり。火をとめる。フタをあけて放っておくとしっとりする。

070713_150501 あまいカステラ、、、フライパンで煎った木の実をはちみつにつけたものをかける。しょっぱいカステラ、、、ゴーダーチーズをのせて胡椒をふる。

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